چکیده
نیاز انسان به آب و غذا، مهمترین و حیاتی ترین نیاز روزمره او است. رشد، طول عمر، تندرستی، آرامش، خلق و خو و رفتار انسان به نوعی از تغذیه سالم تأثیر می پذیرد. تغذیه در تربیت جسمی و روحی کودک بسیار مؤثر است. هدف تغذیه تأمین مواد غذایی مورد نیاز بدن است که زمینه رشد و تکامل جسمی فرزند را فراهم کرده و زمینه ساز رسیدن شخص به کمال انسانی می شود. اختلالات تغذیه ای و کمبود دریافت برخی از مواد معدنی می تواند باعث بروز مشکلاتی در یادگیری شود. با نگاهی به آموزه های دینی، می توان دریافت اخلاق و رفتار آدمی به طور مستقیم و غیر مستقیم تحت تأثیر غذا قرار دارد. طبق آموزه های اسلام برای رشد و تربیت صحیح کودک باید سال ها قبل از تولد را نیز در نظر داشت به این معنی که پدر و مادر کودک نیز باید مراقب حلیت غذای مصرفی خود و همچنین کیفیت غذای خود می باشند. در دوران جنینی نیز مواد غذایی سالم و متنوعی برای رشد جنین به مادر توصیه می گردد پس از تولد تا 6 سالگی یگانه و بی رقیب ترین غذای کودک شیر مادر است که سفارشات فراوانی در این مورد بیان شده است پس طبق نیاز کودک کم کم غذای کمکی و غذای سفره به دستور غذایی او اضافه می شود. تنوع غذایی و رژیم حاوی ویتامین و پروتئین و رعایت آداب تغذیه ای نیز می تواند تا حد زیادی موجب ایجاد سلامت و شادی در کودکان شود.
کلید واژه: تربیت- تغذیه-کودک-مکمل.

محقق :زهرا تولایی

استاد راهنما:سرکار خانم منازاده